Osterschinkenlasagne
Lasagne ist allseits beliebt. Wir versuchen uns an einer besonderen Variante und füllen die Lasagne mit Osterschinken, Bärlauch und grünem Spargel. Ein traumhafter Frühlingsgenuss!
Für den Käseauflauf in das überkühlte Bechamel Dotter, Käse und Gewürze einrühren, den steifen Schnee leicht darunterheben. Die Masse in einer Auflaufform bei Mittelhitze ca.45 Min. backen und den Käseauflauf sofort servieren.