Grünes Cordon bleu von der Zucchini
Grüne Cordons bleus mit Zucchini sind eine leichtere Variante zum beliebten Schnitzelklassiker.
#Rezept-Nr.: 16695
Bewertungen
Käsegugelhupf
mit rotem Brie
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Käsegugelhupf mit rotem Brie das Mehl in eine Schüssel geben, die Germ in lauwarmer Milch auflösen, Eidotter und weiche Butter schaumig rühren.
- Die aufgelöste Germ und die Dottermasse mit dem Mehl vermengen, den passierten Topfen und die Gewürze einrühren, fein abtreiben und fein gehackte Zwiebel, klein gewürfelten Roten Brie und klein gewürfeltes Geselchtes dazugeben.
- Die Gugelhupfform gut mit Butter ausfetten und mit Mehl oder Semmelbröseln ausstreuen, den Teig in die Form füllen (die Form sollte zu drei Viertel voll sein), an einen warmen Ort stellen und den Teig ca. 30 Minuten aufgehen lassen.
- Wenn der Teig schön aufgegangen ist, den Käsegugelhupf mit rotem Brie im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. eine Stunde backen.
Rezept: Hofkäserei Deutschmann, www.hofkaeserei-deutschmann.at
Kochen & Küche Februar 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 222
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23.6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 59
mg |
| Fett-Gehalt | 9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.5
g |
| Protein-Gehalt | 11.4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Zucchinirisotto mit gebackenem Feta
Ein vegetarisches Lieblingsgericht mit Zucchini und Risottoreis in der Hauptrolle.
Blattsalat mit Käse und schwarzen Nüssen
Variieren Sie den Salat je nach Jahreszeit, Lust und Laune. Auch die Wahl des Käses verändert die Charakteristik des Gerichts. Die schwarzen Nüsse sind auf jeden Fall das Highlight.
Ricottatortellini mit Zitronensauce
Selbstgemachte Nudeln, vor allem Eiernudeln, sättigen lange und gut, sind mit ein wenig Übung einfach gemacht und unglaublich vielfältig einsetzbar.
Zucchini in Blätterteig
Zucchinisticks, Schinken und Käse im Blätterteigmantel – ein einfacher, warmer Snack, den auch Kinder bestimmt lieben werden!
Nachos mit Käsesauce
Knabbergebäck kann man einfach selber machen, wir präsentieren Ihnen hier ein feines Rezept für Nachos mit Käsesauce.
