Spagatkrapfen mit Weißwein
Die fertigen Spagatkrapfen werden traditionellerweise mit Zucker und Zimt bestreut. Wer mag, serviert Schlagobers und Preiselbeermarmelade dazu.
Für die Kaffeeglasur den Kristallzucker und den Kaffee kurz aufkochen und danach den Staubzucker unterrühren, sodass eine schöne, glatte Kaffeeglasur entsteht.