Kürbis-Erdäpfel-Gratin
Erdäpfelgratin ist ein beliebter Ofenklassiker. Wir geben diesmal noch ein wenig Kürbis dazu und peppen das Gratin so farblich und geschmacklich auf.
Für den Kartoffel-Quark-Auflauf Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden, in gefettete Auflaufform schichten, würzen Quark mit Eiern und Schlagsahne verrühren, Kräuter dazu, alles über Kartoffeln Butterflöckchen darauf setzen etwa 30 min in Backofen Ober/Unterhitze 200-220 Grad Heißluft 180 bis 200 Grad als Beilage zum Kartoffel-Quark-Auflauf passt frischer Salat