Milchreis-Topfen-Strudel mit Rotweinzwetschken
Süße Strudel sind eine wunderbare österreichische Nachspeise. Dieser Topfenstrudel wird mit Milchreis in der Fülle ergänzt.
#Rezept-Nr.: 15175
Bewertungen
Kirschstrudel
mit Schokolade
Beschreibung der Zubereitung
Für den Kirschstrudel Butter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren, Eigelb nach und nach zugeben. Die Schokolade, den Schrot und die Mandeln mischen, unterrühren. Eiweiß mit dem Rest Zucker steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben. In eine gefettete Springform füllen, mit frischen Kirschen belegen und auf 175 ° C ca. 40 – 45 Minuten backen. Den erkalteten Kirschstrudel mit Rohrzucker bestreuen.
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