Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 14486
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Knabberkuchen
mit Marmelade
Beschreibung der Zubereitung
Für den Knabberkuchen Magarine, Zucker,abgeriebene Zitronenschale und Ei recht schaumig rühren,das mit Backpulver gesiebte Hafermehl zugeben und den Teig dünn auf ein gefettetes Blech drücken. Bei Mittelhitze etwa 20 Minuten backen,in schmale Stücke schneiden und jeweils zwei mit Marmelade zusammensetzen.Die Kuchenstückchen mit Puderzucker besieben und den Knabberkuchen mit Marmeladetupfen garnieren.
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