Herbstliche Erntetorte
Diese wunderbare Torte bringt die herbstliche Ernte zur Geltung. Ein schokoladiger Tortenboden wird mit Apfelmusfülle und mit Kastanienfülle veredelt.
Für die Kokoskuppel 4 Eiklar über Dunst schlagen, 30 dag Zucker dazugeben und weiterschlagen bis zum Erkalten. 20 dag Kokos mit 12 dag griffigem Mehl vermischen und unterheben 1 Kl Honig mit 1 Kl Essig untermischen und den Teig für die Kokoskuppel 20 Min rasten lassen.