Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
#Rezept-Nr.: 16672
Bewertungen
Kokostiramisu
mit Papaya und Bananen
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Kokostiramisu mit Papaya und Bananen die Papaya schälen, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Den Papayasaft in einer Kasserolle zum Kochen bringen, das Puddingpulver mit 3 Esslöffeln Kokoslikör verrühren und in den Saft einrühren, aufkochen, die Papayastücke dazugeben, umrühren und vom Herd nehmen, die Masse in eine Schüssel leeren und im Eiswasser auskühlen lassen.
- Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft und Zitronenschale zu den Papayastücken geben, vorsichtig vermischen.
- Mascarpone, Joghurt, Kokosflocken und die restlichen 3 Esslöffel Likör in einer Schüssel verrühren.
- Mascarponecreme, zerkleinerte Kekse und Papaya-Pudding-Masse abwechselnd in eine Form schichten, mit Papaya-Pudding-Masse abschließen und das Kokostiramisu mit Papaya und Bananen vor dem Servieren 4–6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Enthalten in Kochen & Küche Jänner 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 302
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 12.5
mg |
| Fett-Gehalt | 20.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.0
g |
| Protein-Gehalt | 4.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.6
|
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