Churros mit Schokoladensauce
Churros sind eine Art kleines, stangerlförmiges Gebäck aus Brandteig. In der Regel werden Churros frittiert – wir bereiten die Brandteigstangerl fettsparend in der Heißluftfritteuse zu.
#Rezept-Nr.: 15527
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Korkenzieher
mit Rum
Beschreibung der Zubereitung
Für Korkenzieher alle Zutaten rasch abkneten. Teig rasten lassen. Und anschließend dünn auswalken. Auf die Hälfte des Teiges die Fülle streichen,die zweite Teighälfte darüber legen,ca. 3cm breite Streifen schneiden und diese drehen.Mit Ei besteichen und die Korkenzieher bei 180° backen.Ausgekühlt mit Zuckerglasur bestreichen.
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