Frittata mit Paprika, Zucchini und Frischkäse
Diese sommerliche Eierspeise mit Paprika, Erdäpfel, Zucchini und Frischkäse schmeckt als leichtes Abendessen. Die Frittata ist reich an Vitamin C sowie glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 10982
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Krensauce
mit Sauerrahm
Beschreibung der Zubereitung
Für die Krensauce Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren, Haselnüsse untermischen und mit Salz und Kristallzucker würzen. Obers und Zitronensaft zugeben und zum Schluss den Kren unterheben, abschmecken und in einer Schale oder die Krensauce in einem Glas anrichten.
Tipp: Eine mild-würzige Sauce zu gegrilltem Gemüse oder zu Grillkoteletts.
vegetarisch, für Diabetiker geeignet, glutenfrei, ballaststoffreich, reich an Vitamin C, reich an Kalzium
Kochen & Küche Juni 2014
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