Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Für den Kürbiskerndip Kürbiskerne und Sesamsamen fein hacken, mit dem Topfen vermengen, Kürbisfleisch fein reiben und untermengen.
Öl und gehackte Petersilie untermengen, mit den Gewürzen abschmecken und in Schälchen anrichten und den Kürbiskerndip garnieren.