Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
Für die Kürbiskernroulade aus Eiern, Zucker, Kürbiskernen und Mehl eine Biskuitroulade bereiten. Nach dem Auskühlen mit Fülle bestreichen. Für die Fülle den Schlagobers steif schlagen und die Marmelade vorsichtig unterheben. Die Kürbiskernroulade servieren.