Shepherd's Pie
Shepherd's Pie ist ein traditioneller irischer Auflauf mit (zumeist) Lammfleisch, Gemüse und einer Erdäpfelpüreehaube.
#Rezept-Nr.: 15773
Bewertungen
Lamm Terrine
Beschreibung der Zubereitung
Für die Lamm Terrine das Fleisch mit Zwiebel, Porree, Sellerie und den Pfefferkörnern in kochendes Wasser geben und langsam garkochen lassen. In Stücke geschnittene Kartoffeln und in Röschen zerlegten Karfiol gesondert kochen. Alle Zutaten zusammengeben, mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, und die Lamm Terrine mit gehackten Petersilie servieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Bauernschöpsernes vom alpinen Steinschaf
Ein traditionsreiches Eintopfgericht mit Lammfleisch und Wurzelgemüse.
Geschmorte Lammstelze
Ein traditionelles Gericht vom Lamm – reich an Vitamin B12 und Zink – ideal für die Osterzeit!
Lammrückensteaks mit Kräuterkruste
Rosa gebratene Lammrückensteaks ummantelt von einer würzigen Kräuterkruste. Als Beilage passt Erdäpfel-Kresse-Püree.
Lammragout mit Polentascheiben
Saftiges Lammfleisch von Schulter oder Schlögel serviert mit Polentascheiben – ein absoluter Festtagsschmaus, vor allem rund um die Osterzeit!
Lammbeinscheiben mit Erdäpfeln und Frühlingsgemüse
Traditionelles Osterlamm mit Erdäpfeln und Frühlingsgemüse – der Höhepunkt im Ostermenü!
