Gänseleberpastete
Diese Gänserleberpastete ist glutenfrei, reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Für den Lammtopf den Lammhack anbraten, kräftig mit mit Lamm-Hammel-Gewürz würzen, salzen und pfeffern. Viele Zwiebeln grobgeschnitten mit andünsten. Weißkohl in Scheiben geschnitten zugeben und mit Brühe knapp auffüllen. ca. 45 min. köcheln lassen. ca. 20 min. vor Ende der Garzeit kleingeschnittene Kartoffelstücken hinzugeben. Fertig ist der Lammtopf !