Hendlbruststreifen im Speckmantel in der Strudelhülle
Eine raffinierte Vorspeise mit würzigem Huhn im Strudelblatt.
Für die Limettensauce die Limette waschen, trocknen, Schale abreiben und Limette auspressen. Helle Grundsauce mit Limettensaft und -schale verrühren, aufkochen, abschmecken, mit Kresse garnieren und servieren.

ISBN 978-3-7020-1284-7
SAUCEN
Chutney, Pesto & Co
Vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce
176 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, Hardcover
€ 16,90