Spagatkrapfen mit Weißwein
Die fertigen Spagatkrapfen werden traditionellerweise mit Zucker und Zimt bestreut. Wer mag, serviert Schlagobers und Preiselbeermarmelade dazu.
Für die Linzer oder Ischler Kipferl die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten ind eine Stunde kühl stellen. Die Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backofen auf oberer Schiene backen. Die Linzer oder Ischler Kipferl mit Marmelade bestreichen und mit Puderzucker bestäubt servieren.