Huhn auf mediterrane Art
Ein wunderbar einfaches Rezept, das ruckzuck fertig ist und auch Kindern garantiert schmeckt. Die Hendlkeulen sind glutenfrei, laktosefrei sowie reich an Eisen und Zink.
Für das Mailänder Henderl enthäutete Hühnerteile (je nach Personenanzahl) mit Salz und Curry würzen, in einer Kasserolle in wenig heißem Butterschmalz goldgelb anbraten.Hühnerteile aus der Pfanne nehmen und wie folgt der Reihe nach in einen Topf oder Pfanne schichten: Siehe Zutaten.Mit den Tomatenscheinben beginnen,dann Hühnerteile usw...