Quitten-Nuss-Schnecken
Diese Nussschnecken werden mit Quitten verfeinert. Das Gebäck ist gut vorzubereiten.
Für Martina's Kardinalschnitten das Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Biskuitteig bereiten und aufs Blech streichen, die Schneemasse in Streifen daraufspritzen. Bei 150 Grad mit Ober- u. Unterhitze backen. Den Teig in zwei Teile teilen und mit Kaffeeobers füllen.
5 | Dotter |
3 | Eier |
10 dag | Kristallzucker |
1 Pkg. | Vanillezucker |
10 dag | Mehl |
1 MS | Backpulver |
Schneemasse | |
---|---|
5 | Eiklar |
12 dag | Kristallzucker |
12 dag | Staubzucker |
Kaffeeobers | |
1-2 Becher | Schlagobers |
1 TL | löslicher Kaffee |
1 Pkg. | Sahnesteif |
g | etwas Staubzucker |
5 | Dotter |
3 | Eier |
10 dag | Kristallzucker |
1 Pkg. | Vanillezucker |
10 dag | Mehl |
1 MS | Backpulver |
Schneemasse | |
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5 | Eiklar |
12 dag | Kristallzucker |
12 dag | Staubzucker |
Kaffeeobers | |
1-2 Becher | Schlagobers |
1 TL | löslicher Kaffee |
1 Pkg. | Sahnesteif |
g | etwas Staubzucker |