Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
#Rezept-Nr.: 9190
Bewertungen
Mini-Ananas
mit Mascarponecreme
Beschreibung der Zubereitung
Für die Mini-Ananas mit Mascarponecreme die Blätter der Ananas in heißes Wasser tauchen - damit erhalten sie die frische Farbe; die Frucht schälen (der Strunk braucht nicht entfernt zu werden) und in sehr dünne Scheiben schneiden; die Pistazien fein hacken; Mascarpone mit Obers, Zucker und Kokoslikör glatt rühren.
Diese Creme auf vorbereitete Teller geben und die Ananasscheiben spiralenförmig darauf arrangieren; zuletzt die Mini-Ananas mit Mascarponecreme mit den Pistazienkernen bestreuen.
Kochen & Küche Mai 2004
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Gegrillte Pfirsiche mit Holler-Zitronen-Joghurt
Süße Früchte vom Grill sind der perfekte Abschluss für jede Grillparty. Wir legen Ihnen wärmstens unser Rezept für gegrillte Pfirsiche mit Holler-Zitronen-Joghurt ans Herz.
Melonen-Joghurt-Eis
Kaum ein Obst erfrischt uns mehr als Wassermelone! In diesem Rezept verbindet sich die Wassermelone mit Joghurt und Obers zu einem großartigen Eisgenuss.
Zitroneneis in der Schokotüte
Zu diesem fruchtigen Zitroneneis harmoniert vollmundige Schokolade, am besten in Form von selbstgebackenen Waffeleistüten.
Pistazieneis mit Brombeeren
Pistazie und Brombeere – ein himmlisches Duo! Das Pistazieneis mit Brombeeren wird noch mit zusätzlichen Pistazienstreuseln serviert – für die Extraportion Crunch!
Waldbeersorbet
Dieses fruchtige Waldbeersorbet ist laktose-, cholesterin- und glutenfrei, dafür aber reich an Vitamin C.
