Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
Für den Mohnkuchen II alles gut durchrühren und in ein gefettete, gebröselte Form füllen bei ca. 160 Grad (Umluft) backen (Nadelprobe) Anzuckern oder mit Schokoglasur glasieren (eignet sich sehr gut zum Einfrieren)