Zucchinigugelhupf mit Walnüssen und Schoko
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
Für den Mohnkuchen II alles gut durchrühren und in ein gefettete, gebröselte Form füllen bei ca. 160 Grad (Umluft) backen (Nadelprobe) Anzuckern oder mit Schokoglasur glasieren (eignet sich sehr gut zum Einfrieren)