Mohnschnitten

mit Blätterteigboden

Leckerer Blätterteigkuchen mit Mohn

Beschreibung der Zubereitung

Für die Mohnschnitten mit Blätterteigboden Milch, Honig und Vanillezucker aufkochen, Mohn und Brösel einrühren und unter rühren eindicken lassen. Etwas auskühlen lassen und auf Blätterteigboden streichen. Bei 180 °C ca. 20 Min. backen. Eiklar mit Staubzucker zu steifen Schnee schlafen und auf der heißen gebackenen heißen Mohnmasse verteilen. Den Mohnschnitten mit Blätterteigboden mit gehackten Nüssen bestreuen und leicht überbacken

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Zutaten

500 ml	Mich
5 EL	Honig
1 Pkg.	Vanillezucker
200 g	geriebenen Mohn
4 EL	brösel
1	Blätterteigboden
3	Eiklar
12 dag	Staubzucker
10 dag	gehackte Nüsse

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