Eierlikörgugelhupf
Ein köstlich flaumiger Kuchen mit Eierlikör in Gugelhupfform – gut vorzubereiten, perfekt für den Nachmittagskaffee oder -tee.
Für Monika`s Ribiselkuchen Zucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Teig auf ein be- fettetes Blech streichen und bei Mittelhitze licht gelb anbacken. Ribiselmasse darauf- streichen und fertig backen. Ribiselmasse: Eiklar steif schlagen und löffelweise Kristallzucker dazugeben - die Ribisel unterheben.