Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
#Rezept-Nr.: 15466
Bewertungen
Monika`s Ribiselkuchen
mit Schneehaube
Beschreibung der Zubereitung
Für Monika`s Ribiselkuchen Zucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Teig auf ein be- fettetes Blech streichen und bei Mittelhitze licht gelb anbacken. Ribiselmasse darauf- streichen und fertig backen. Ribiselmasse: Eiklar steif schlagen und löffelweise Kristallzucker dazugeben - die Ribisel unterheben.
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