Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 15466
Bewertungen
Monikas Ribiselkuchen
mit Schneehaube
Beschreibung der Zubereitung
Für Monika`s Ribiselkuchen Zucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Teig auf ein be- fettetes Blech streichen und bei Mittelhitze licht gelb anbacken. Ribiselmasse darauf- streichen und fertig backen. Ribiselmasse: Eiklar steif schlagen und löffelweise Kristallzucker dazugeben - die Ribisel unterheben.
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