Linzer Bäckerei mit Walnüssen
Ein Keksklassiker, der in der Adventzeit nicht fehlen darf: Linzer Kekse mit zweierlei Marmelade für noch mehr farbliche Abwechslung!
#Rezept-Nr.: 15477
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Nussecken
mit Schokoladenglasur
Beschreibung der Zubereitung
Für die Nussecken Mürbteig zubereiten, auf bemehltes Blech ausrollen - hell backen und mit Marmelade bestreichen. Aus den 4 Eiklar Schnee schlagen und den Kristallzucker einrühren. Wasser, Nüsse, Brösel und Zimt dazumischen.
Auf den Mürbteig draufstreichen und im oberen Bereich des Backrohres backen bis die Masse braun und cross ist. Auskühlen lassen - in gleich große Quadrate schneiden, nochmals quer durchschneiden und die Nussecken in Schokoladeglasur tauchen.
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