Apfelkrapfen
Diese flaumigen Apfelkrapfen sind eine saftige Alternative für den konventionellen Faschingskrapfen.
#Rezept-Nr.: 20718
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Apfel-Walnuss-Torte
Apfelkuchen mit Walnüssen in Tortenform
Beschreibung der Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren, den Zucker mit Zimt und Eiern langsam unterrühren.
- Die Äpfel und Nüsse daruntermischen, zuletzt das Mehl mit Backpulver unterheben.
- Eine runde Tortenform ausfetten, die Masse hineinfüllen und bei 170 °C ca. 60 Minuten backen.
- Die Apfel-Walnuss-Torte aus dem Ofen nehmen, gut auskühlen lassen und mit Puderzuckerglasur überziehen.
Tipps:
Mit der Zugabe von Zimt bekommt der Kuchen eine besondere, winterliche Note.
Dieser Rührteig ist auch für Anfänger leicht nachzubacken.
Für die Puderzuckerglasur einfach etwas Flüssigkeit, zum Beispiel Zitronensaft, mit Puderzucker glatt rühren. Den Zucker dabei löffelweise beigeben. Puderzucker ist feiner vermahlen als Staubzucker und eignet sich daher perfekt für Glasuren.
Rezept: Maria Friedrich, Bäuerin, Mitglied Kreisvorstandschaft Kreisverband Traunstein, Meisterin der ländl. Hauswirtschaft, Erlebnisbauernhof
Enthalten in Ausgabe 1 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 322
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 35
g |
| Cholesterin-Gehalt | 85
mg |
| Fett-Gehalt | 18
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,5
g |
| Protein-Gehalt | 5,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g (gesamt ca. 1,6 kg)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|
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