Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
Für die Nussroulade mit Banane Dotter und Zucker schaumig rühren, Zimt, Nüsse und Mehl dazu, Schnee von 4 Klar unterheben. Backblech mit Backpapier belegen, Masse aufstreichen, ca. 12 min. bei 180° backen. Auf Backpapier stürzen, einrollen. Nussroulade mit Banane mit Creme bestreichen, mit einer Gabel Muster aufzeichnen