Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
Für die Nutella - Schnitten Dotter mit Zucker, Öl und Nüssen schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao versiebt unterheben. Mineralwasser und Schnee beifügen. Backen bei ca. 180 ° C, etwa 30 Min. Creme:1l Pattisserie Creme mit Sahnesteif, Vanillezucker und Rum aufschlagen Hälfte auf den Teig verteilen, 2. Hälfte mit 3-4 Eßl. Nutella verrühren und auf die weiße Creme streichen. Nutella - Schnitten am besten über Nacht stehen lassen. Mit Kokosett bestreuen
| 5 | Dotter |
| 25 dag | Zucker |
| 125 ml | Öl |
| 10 dag | Mehl |
| 10 dag | geriebene Nüsse |
| 2 EL | Kakao |
| 0,5 | Backpulver |
| 125 ml | Mineralwasser |
| Creme | |
|---|---|
| 1 l | Pattisserie Creme |
| 4 Pkg. | Sahnesteif |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
| eventuell Staubzucker | |
| Rum | |
| 3-4 EL | Nutella |
| 5 | Dotter |
| 25 dag | Zucker |
| 125 ml | Öl |
| 10 dag | Mehl |
| 10 dag | geriebene Nüsse |
| 2 EL | Kakao |
| 0,5 | Backpulver |
| 125 ml | Mineralwasser |
| Creme | |
|---|---|
| 1 l | Pattisserie Creme |
| 4 Pkg. | Sahnesteif |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
| eventuell Staubzucker | |
| Rum | |
| 3-4 EL | Nutella |