Topfenknödel mit Striezelbröseln und Beerenragout
Topfenknödel sind eine klassische Süßspeise. Besonders fein schmecken sie, wenn Sie sie in Striezelbröseln wenden.
#Rezept-Nr.: 15197
Bewertungen
Obstknödel
im Topfenteig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Obstknödel alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren und 20 Min.rasten lassen. Mit dem Löffel eine Portion heraus- nehmen, über beliebiges Obst wickeln, in siedendes Wasser einlegen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und die Obstknödel in gerösteten Brösel wälzen.
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