Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 15571
Bewertungen
Obstkuchen
flaumig
Beschreibung der Zubereitung
Für den Obstkuchen Butter schaumig rühren. Staub-, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz gut einrühren. Dann langsam Ei für Ei dazugeben damit die Masse glatt bleibt. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unterheben. Auf befetteten bebröselten Backblech verstreichen und mit Obst eng belegen. Bei 180 Grad ca.20 min backen. Auskühlen lassen und den Obstkuchen mit heißem Tortengelee bestreichen.
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