Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Für den pikanten Topfenaufstrich harte Eier, Zwiebel, Gurkerl und Schnittlauch fein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Den pikanten Topfenaufstrich mit Essiggurkerl garnieren.