Erdäpfelrösti mit Büffelmozzarella
Diese Erdäpfelrösti mit Büffelmozzarella sind vegetarisch und ballaststoffreich. Sie enthalten wenig Cholesterin und kein Gluten.
#Rezept-Nr.: 15218
Bewertungen
Pikanter Topfenaufstrich
herrlich würzig
Beschreibung der Zubereitung
Für den pikanten Topfenaufstrich harte Eier, Zwiebel, Gurkerl und Schnittlauch fein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Den pikanten Topfenaufstrich mit Essiggurkerl garnieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Frittata mit Paprika, Zucchini und Frischkäse
Diese sommerliche Eierspeise mit Paprika, Erdäpfel, Zucchini und Frischkäse schmeckt als leichtes Abendessen. Die Frittata ist reich an Vitamin C sowie glutenfrei.
Zucchini-Kürbis-Tarte
Im Sommer ist frisches Gemüse in Hülle und Fülle vorhanden. Zucchini und Kürbis werden hier in einer feinen vegetarischen Tarte vermählt.
Knusprige Karfiol-Wings
Diese feinen frittierten Karfiol-Wings sind ballaststoffreich und beinhalten auch Vitamin C.
Erbsensuppe mit Frischkäse
Erbsen sind häufig das einzige grüne Gemüse, das Kinder gerne essen – diese Suppe ist eine tolle Möglichkeit für Erbsengenuss.
