Frühlingskräuterpolenta
Diese bunte Cremepolenta mit Kräutern und Blüten ist vegetarisch und glutenfrei. Sie schmeckt als leichtes Abendmahl ebenso wie als Beilage als Vorspeise.
Für den pikanten Topfenaufstrich Topfen und Butter schaumig rühren, Zutaten unterrühren und abschmecken.