Frittata mit Paprika, Zucchini und Frischkäse
Diese sommerliche Eierspeise mit Paprika, Erdäpfel, Zucchini und Frischkäse schmeckt als leichtes Abendessen. Die Frittata ist reich an Vitamin C sowie glutenfrei.
Für den pikanten Topfenaufstrich Topfen und Butter schaumig rühren, Zutaten unterrühren und abschmecken.