Putengeschnetzeltes

mit Gemüse

Dazu schmeckt grüner Salat und gedünsteter Reis einfach hervorragend.

Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für das Putengeschnetzelte mit Gemüse Zwiebel schneiden und hell anrösten, Fleisch in dünne Streifen schneiden, dazugeben und mitrösten. Mit Mehl stauben, Karottenwürfel und Erbsen dazugeben, mit Suppe aufgießen und weichdünsten. Zum Schluss mit Rahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Putengeschnetzelten mit Gemüse gedünsteten Reis und grünen Salat als Beilage servieren.

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Zutaten

400 g	Putenfleisch
2	Zwiebel
2	Karotten
100 g	Erbsen
1 EL	Mehl
	Suppe (Würfel)
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Rahm

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