Putencurry
Dieses fruchtige Curry mit Truthahnfleisch schmeckt wunderbar süß-säuerlich und würzig. Es ist einfach zu kochen und glutenfrei sowie laktosefrei.
Für das Putengeschnetzelte mit Gemüse Zwiebel schneiden und hell anrösten, Fleisch in dünne Streifen schneiden, dazugeben und mitrösten. Mit Mehl stauben, Karottenwürfel und Erbsen dazugeben, mit Suppe aufgießen und weichdünsten. Zum Schluss mit Rahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Putengeschnetzelten mit Gemüse gedünsteten Reis und grünen Salat als Beilage servieren.