Kirchtagssuppe
Die Kirchtagssuppe ist nicht einfach nur ein Gericht – sie ist ein kulinarisches Gedicht, das Generationen überdauert hat.
#Rezept-Nr.: 15145
Bewertungen
Putenroulade
mit Paprikasauce
Beschreibung der Zubereitung
Für die Putenroulade mit Paprikasauce Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Gurkerl und Paprika kleinwürfelig schneiden. Schnitzel mit Speck, Paprika und Gurkerl belegen, zusammenrollen und binden. Rouladen halb in Butter und Öl anbraten und im Rohr warmhalten.
Zwiebel fein schneiden, braun rösten und mit Mehl stauben. Mit Paprika und Rotwein ablöschen, mit Suppe u. Obers auffüllen, aufkochen, pürrieren und abschmecken. Rouladen in die Sauce legen und noch ca. 15 Minuten ziehen lassen. Zur Putenroulade mit Paprikasauce passen Spiralen und grüner Salat. Gutes Gelingen!
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Caesar Salad mit Gnocchi
Caesar Salad ist ein beliebter Salatklassiker. Wir servieren den Salat mit knusprigen Gnocchi aus der Heißluftfritteuse.
Pestohendl mit Paradeiser-Bohnen-Ragout
Dieses ballaststoffreiche Geflügelgericht schmeckt nicht nur gut, es ist auch praktisch zum Mitnehmen und macht lange satt.
Gefülltes Kräuterhendl mit Erdäpfelgratin
Ein klassisches Geflügelgericht: mit Kräutern gefülltes Hendl, dazu wird Erdäpfelgratin gereicht. Eine Velouté vollendet das Gericht.
Gänseleberpastete
Diese Gänserleberpastete ist glutenfrei, reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Erdnusshuhn mit Quinoa und Brokkoli
Was schmeckt zu Hühnerbrust? Probieren Sie Erdnusssauce und Quinoa! Brokkoli sorgt für den farblichen Kontrast.
