Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
Für den Rehrücken mit Schokoladeglasur Eier, Staubzucker und Öl schaumig rühren, die anderen Zutaten einrühren. In eine Rehrückenform füllen und bei Mittelhitze 45 Minuten backen. Ausge- kühlt mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen. Ich wünsche Gutes Gelingen!