Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
Für den Rehrücken mit Schokoladeglasur Eier, Staubzucker und Öl schaumig rühren, die anderen Zutaten einrühren. In eine Rehrückenform füllen und bei Mittelhitze 45 Minuten backen. Ausge- kühlt mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen. Ich wünsche Gutes Gelingen!