Zucchinigugelhupf mit Walnüssen und Schoko
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
#Rezept-Nr.: 14408
Bewertungen
Ribiselkuchen
flaumig
Beschreibung der Zubereitung
Für den Ribiselkuchen Dotter und Staubzucker mit 6 Eßlöffel Wasser schaumig rühren, die erwärmte Butter einrühren, Mehl mit Backpulver versieben und abwechselnd mit der Milch einrühren. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei mittlerer Hitze halbfertig backen. Die Eiklar mit dem Kristallzucker zu einem steifen Schnee schlagen und die Ribiseln einrühren. Diese Masse auf den halbfertigen Ribiselkuchen streichen und fertigbacken.
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