Pikante Hasenkekse mit Karottenmousse
Diese pikanten Hasenkekse mit Karottenmousse sind eine wunderbar raffinierte Vorspeise zu Ostern, sie überzeugen aber auch beim Osterbrunch. Kinder werden diese Häschen bestimmt lieben.
#Rezept-Nr.: 11288
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Rum-Kokos-Kugerln
Beschreibung der Zubereitung
Für die Rum-Kokos-Kugerln Kokosette, Staubzucker, Vanillezucker, Eiklar und Rum gut vermischen, 15 Minuten kühl rasten lassen, aus der Masse kleine Kugerln formen.
Mit Schokoladeglasur überziehen und bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
Die fertigen Rum-Kokos-Kugerln in Konfektkapseln setzen.
Rezept: Waltraud Stöckl
Enthalten in Kochen & Küche Dezember 2014
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