Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
#Rezept-Nr.: 14324
Bewertungen
Rumschnitten
mit Kakao
Beschreibung der Zubereitung
Für die Rumschnitten die Butter mit dem Zucker und den Eigelben zu einer guten Schaummasse rühren. Den Rum dazugeben. Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unter den Teig mischen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 °C 25-30 min backen. Aus Puderzucker und Rum eine Glasur mischen, auf die Rumschnitten streichen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
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