Saftige Schokomuffins

mit Ribiselmarmelade

schnell und einfach

Beschreibung der Zubereitung

Für die Saftigen Schokomuffins die Schokolade über Dampf schmelzen, überkühlen lassen.
Mehl Zucker, Backpulver und Kako in einer SChüssel gut vermengen.
Ei mit der flüssiger Butter und Milch ca.2 Minuten verrühren.
Backförmchen in ein Muffinsblech setzen, Teig einfüllen und mit jeweils einem Kaffeelöffel Marmelade überziehen.
Im vorgeheizten Rohr die Saftigen Schokomuffins auf mittlerer Schiene 180°C etwa 22 Minuten backen.
Super zum einfrieren

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Zutaten

100 g	Milchschokolade(rest vom Osterhasen
50 g	Mehl
50 g	Staubzucker
0,5	gestrichener Kaffeelöffel Backpulver
2 EL	Kako
50 g	Butter
2 EL	Milch
6 l	Ribiselmarmelade
	Papier- Backförmchen

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6 l	Ribiselmarmelade
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