Putencurry
Dieses fruchtige Curry mit Truthahnfleisch schmeckt wunderbar süß-säuerlich und würzig. Es ist einfach zu kochen und glutenfrei sowie laktosefrei.
Für das Schaschlik das Fleisch auf Spieße stecken, in etwas Margarine oder Öl von allen Seiten scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Wenn alles gut angebraten ist, ca ½ Liter Wasser und einen Brühwürfel dazu geben, einige Min. einkochen lassen. Dann die Tomatensoße und den Weinbrand dazugeben, Schaschlik 1 Stunde köcheln lassen.