Putencurry
Dieses fruchtige Curry mit Truthahnfleisch schmeckt wunderbar süß-säuerlich und würzig. Es ist einfach zu kochen und glutenfrei sowie laktosefrei.
Für die Schnitzel mit Käse eine befettete Pfanne gut mit geriebenen Käse ausstreuen, die geklopften, gewürzten Schnitzel in Mehl und Ei wenden und nebeneinander in die Pfanne legen - wieder mit Käse bestreuen.
Im Rohr bei guter Hitze ca. 15-20 Min. backen, mit ca.1 Becher Obers über- gießen und nochmals im Rohr ca.10 Min. überbacken, bis sich die Käse-Obers- Sauce leicht gebräunt hat.