Pikante Hasenkekse mit Karottenmousse
Diese pikanten Hasenkekse mit Karottenmousse sind eine wunderbar raffinierte Vorspeise zu Ostern, sie überzeugen aber auch beim Osterbrunch. Kinder werden diese Häschen bestimmt lieben.
Schokolade und Margarine ganz langsam unter Rühren über Wasserbad schmelzen, bis die Glasur schön am Löffel haften bleibt.