Huhn auf mediterrane Art
Ein wunderbar einfaches Rezept, das ruckzuck fertig ist und auch Kindern garantiert schmeckt. Die Hendlkeulen sind glutenfrei, laktosefrei sowie reich an Eisen und Zink.
#Rezept-Nr.: 15048
Bewertungen
Schweinslungenbraten
gefüllt mit Eierschwammerln
Beschreibung der Zubereitung
Für den gefüllten Schweinslungenbraten Lungenbraten aufschneiden, klopfen, salzen und pfeffern. Für die Fülle die Zwiebel klein schneiden und in Öl an- rösten. Eierschwammerl und Petersilie dazugeben und mit Knoblauch würzen.
Semmeln in kleine Würfel schneiden, geröstete Eierschwammerlmasse dazugeben, erkalten lassen und mit Sauerrahm ver- mischen, etwas salzen. Fülle auf Lungen- braten verteilen, einrollen und bei 200 Grad braten. Den gefüllten Schweinslungenbraten mit Salaten und Gemüse servieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schnitzerl mit Erdäpfelkruste
Kinder lieben Schnitzel – noch besser schmecken sie, wenn sie hübsch auf Holzspieße wie hier im Bild aufgespießt werden.
Knusprige Weihnachtsente
Der Höhepunkt des Festmahls: eine kusprig gebratene Ente im Ganzen – reich an Eisen und unglaublich schmackhaft!
Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Hühnerspieße mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
