Nudelsalat mit Ziegenkäse, Gemüse und Mohn
Nudelsalat passt gut als Abendessen, dieser hier ist zudem vegetarisch und reich an wertvollen und verdauungsfördernden Ballaststoffen.
#Rezept-Nr.: 19653
Bewertungen
Semmelschmarren mit Kompott
Süßer Schmarrn aus Semmeln
Beschreibung der Zubereitung
- Die Semmeln in feine Scheibchen schneiden.
- Die Milch mit den Sultaninen erwärmen (nicht kochen!), dann etwas abkühlen lassen.
- Die Eier und eine Prise Salz unter die Milch rühren, dann die Eiermilch über die geschnittenen Semmeln gießen und alles etwas ziehen lassen.
- Die Masse in einer Pfanne mit reichlich Butter gut rösten, dabei mit Pfannenwendern gut zerkleinern.
- Den Semmelschmarrn vor dem Servieren mit Zimt und Zucker bestreuen.
Tipps:
Reichen Sie zum süßen Semmelschmarren am besten saftiges Kompott (z. B. Pfirsichkompott). Im Sommer können Sie natürlich auch frische Früchte zum Schmarren servieren.
Ein, zwei Blättchen Minze oder Zitronenmelisse vollenden diese feine Süßspeise.
Rezept: Gerd Wolfgang Sievers
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Joghurt-Eierlikör-Terrine mit Fruchtspiegel
Dieses fruchtige Dessert mit Joghurt und Eierlikör schmeckt herrlich nach Frühling!
Blütenzuckerbutter und Karotten-Zitronen-Marmelade
Zwei frühlingshafte und österliche Rezeptideen, die perfekt zu süßem Ostergebäck passen: eine bunte Blütenzuckerbutter und die erfrischend-säuerliche Karotten-Zitronen-Marmelade.
Weiße Schokoladen-Panna-cotta
Ein mollig-cremiger Genuss: Panna cotta mit weißer Schokolade, dazu gibt's frische Erdbeeermarmelade.
Topfenknödel mit Striezelbröseln und Beerenragout
Topfenknödel sind eine klassische Süßspeise. Besonders fein schmecken sie, wenn Sie sie in Striezelbröseln wenden.
Kremstaler Strudel mit Weincreme
Ein wunderbar aromatischer und saftiger Strudel mit Mandeln und Früchten. Dazu wird feine Weincreme serviert.
