Wels im Rote-Rüben-Lack auf Fenchelsalat
Dieser Wels im Rote-Rüben-Lack mit Fenchelsalat ist glutenfrei und laktosefrei und bringt im Winter so richtig Farbe auf den Teller und Vitamine in den Speiseplan.
#Rezept-Nr.: 15674
Bewertungen
Spinatsalat
mit Räucherlachs
Beschreibung der Zubereitung
Für den Spinatsalat mit Räucherlachs Spinat putzen und waschen. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Essig mit Öl und Sirup mischen. Knoblauch abziehen und dazupressen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Lachs damit beträufeln und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Spinat und Lachs dekorativ auf Tellern anrichten und die Pinienkerne darüberstreuen. Weißbrot oder Baguette zum Spinatsalat mit Räucherlachs servieren.
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