Sommerlicher Bohnensalat
Ein schneller und einfacher Sommersalat mit Käferbohnen, Paradeisern und Radieschen. Frischkäse sorgt für cremige Akzente.
#Rezept-Nr.: 11694
Bewertungen
Steirerkas-Käferbohnen-Salat
gesund
Beschreibung der Zubereitung
Für den Steirerkas-Käferbohnen-Salat den Steirerkas grob zerbröseln und in eine geeignete Schüssel geben, Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und zugeben, Petersilie und Käferbohnen hinzugeben und vermischen. Senf, Essig, Öl, Suppe sowie (wenig) Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren und über den Steirerkas-Käferbohnen-Salat gießen, durchmischen und einige Zeit ziehen lassen, dann nochmals durchmischen und abschmecken.
Kochen & Küche September 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 386
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 14.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 11.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.5
g |
| Protein-Gehalt | 55.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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