Goldbrasse im Ganzen mit Mangolderdäpfeln
Diese Goldbrassen mit Mangolderdäpfeln sind glutenfrei und laktosearm, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Zum Schluss Sauerrahm und Mehl versprudeln und ins Krautfleisch einrühren, kurz aufkochen lassen, dann mit Petersilie bestreut servieren.
Kochen & Küche November 2014, Foto: A. Jungwirth.
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 416
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Kohlenhydrat-Gehalt | 19,5
g |
Cholesterin-Gehalt | 114
mg |
Fett-Gehalt | 12,9
g |
Ballaststoff-Gehalt | 7,7
g |
Protein-Gehalt | g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1,5
|