Topfenknödel mit Striezelbröseln und Beerenragout
Topfenknödel sind eine klassische Süßspeise. Besonders fein schmecken sie, wenn Sie sie in Striezelbröseln wenden.
Für die Sulmtaler Apfelknödel Äpfel in Würfeln schneiden,mit Zimt u. Zucker vermischen u. stehenlassen. Nun die Knödelmasse bereiten alles gut vermischen, anschließend die Masse mit den Äpfeln füllen,In kochendem Salzwasser ca. 15 min. ziehen lassen,anschließend mit Brösel-Zimt-Kürbiskrokant bestreut servieren. Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihre Maria Gaisch