Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Für die Sulmtaler Apfelknödel Äpfel in Würfeln schneiden,mit Zimt u. Zucker vermischen u. stehenlassen. Nun die Knödelmasse bereiten alles gut vermischen, anschließend die Masse mit den Äpfeln füllen,In kochendem Salzwasser ca. 15 min. ziehen lassen,anschließend mit Brösel-Zimt-Kürbiskrokant bestreut servieren. Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihre Maria Gaisch