Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 15006
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Suppengewürz
Beschreibung der Zubereitung
Für das Suppengewürz alles durch die Fleischmaschine drehen und pro kg Gemüse mit 20 dag Salz sehr gut vermischen. Suppengewürz in kleine Gläser füllen und kühl aufbewahren.
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