Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
Für Theresia`s Topfenschnitten aus den Teigzutaten einen Mürbteig bereiten und ca.15 Min. hell backen und auskühlen lassen. Creme auf den ausge- kühlten Mürbteig streichen; Eiklar steif schlagen - Staubzucker langsam ein- schlagen und über die Topfencreme streichen. Über Theresia`s Topfenschnitten die Mandenl streuen und 30 Minuten backen.
Teig | |
---|---|
330 g | Mehl |
150 g | Rama |
2 | Dotter |
120 g | Staubzucker |
Creme | |
2 Pkt. | Topfen |
2 | Dotter |
50 g | Staubz |
100 g | Rama |
0,5 Pkt. | Vanillezucker |
Schnee | |
4 | Eiklar |
150-200 g | Staubz |
100 g | Hobelmandeln |
Teig | |
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330 g | Mehl |
150 g | Rama |
2 | Dotter |
120 g | Staubzucker |
Creme | |
2 Pkt. | Topfen |
2 | Dotter |
50 g | Staubz |
100 g | Rama |
0,5 Pkt. | Vanillezucker |
Schnee | |
4 | Eiklar |
150-200 g | Staubz |
100 g | Hobelmandeln |