Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 14460
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Tomatenmarmelade
Beschreibung der Zubereitung
Für die Tomatenmarmelade Tomaten erhitzen, schälen und passieren. Mit Gelierzuckter, Ingwer und Saft und Schale der Zitrone vermischen. Unter ständigen rühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen (Gelierprobe machen) und die Tomatenmarmelade noch heiß in Gläser füllen.
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