Churros mit Schokoladensauce
Churros sind eine Art kleines, stangerlförmiges Gebäck aus Brandteig. In der Regel werden Churros frittiert – wir bereiten die Brandteigstangerl fettsparend in der Heißluftfritteuse zu.
#Rezept-Nr.: 15638
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Topfenauflauf
mit Fruchtpüree
Beschreibung der Zubereitung
Für den Topfenauflauf mit Fruchtpüree Topfen mit Dotter, Zitronensaft, Schlagobers, Maizena und Salz zu einen glatten Teig verrühren. Eiklar mit Zucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Anschließend in die Form geben und bei 160 Grad ca. 35 min backen. Mit Fruchtpüree (Erdbeer, Himbeer etc.) servieren. Gutes Gelingen!
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