Schoko-Kokos-Tarte
Diese laktosefreie und glutenfreie Tarte mit Kokos und Schokolade ist einfach und schnell gemacht und schmeckt richtig fein.
Für den Topfenauflauf mit Fruchtpüree Topfen mit Dotter, Zitronensaft, Schlagobers, Maizena und Salz zu einen glatten Teig verrühren. Eiklar mit Zucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Anschließend in die Form geben und bei 160 Grad ca. 35 min backen. Mit Fruchtpüree (Erdbeer, Himbeer etc.) servieren. Gutes Gelingen!